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菁英英日語-新竹分校

到餐廳點菜的時候一點都不難，難的是菜單。

真的。

因為點菜的時候只要用

I’d like a steak.  

I’ll have a steak.  

Can I have a steak?

這三個句型就可以。

甚至指旁邊桌子上的菜說: I want that! 呵呵。

聽說有人去國外也真的就這樣。

不過呢在國外其實菜單裡面假如有魚，

你不知道salmon是鮭魚，cod是鱈魚，

恐怕就不會知道這些菜是魚。

所以真的是菜單難，點菜不難。

而菜單當中比較複雜的之一是義大利麵。

為什麼？

因為每種麵條有他的名字，

然後加了不同的醬後有些麵又有特殊講法，

真的是整死人啊！

可是在歐美的菜單上義大利麵算是非常常見的菜。

1. Campanelle     

2. Mini Bow Ties     

3. Gnocchi [ˋnɑkɪ]  常見 用馬鈴薯做的

4. Spaghetti  [spəˋgɛtɪ]     很常見

5. Manicotti   /ˌmanɪˈkɒti/          

6. Penne /ˈpɛneɪ/ 很常見

7. Ravioli    [͵rævɪˋolɪ]       常見 （裡面包餡）

8. Linguine   [lɪŋ'gwini] 很常見

9. Fine Egg Noodles

10. Mafalda    

11. Orzo (rosamarina)   

12. Fusilli /f(j)ʊˈziːli/  常見

13. CousCous       /ˈkʊskʊs, ˈkuːskuːs/ 常見（北非的一種小米）

14. Small Shell Macaroni   [͵mækəˋronɪ]  很常見

15. Rotini /rōˈtēnē/  常見

16. Capellini  /ˌkapɛˈliːniː/ 

17. Wide Egg Noodles     

18. lumache

19. Long Ziti  [ˋzitɪ]

20. Capellini (angel Hair)  /ˌkapɛˈliːniː/  常見

21. Lasagne Noodles [ləˋzɑnjə]  很常見

22. Ziti

23. Ruote (Wagon Wheel Macaroni) /ro͞oˈōtē/

24. Cavatappi

25. Acini di peppe

26. Mafalda

27. Gemelli /jəˈmelē/

28. Tortellini (tortelloni is the same but larger) [͵tɔrtəˋlinɪ]  常見

29. Ditalini (tiney Thimbles)

30. Rigatoni [͵rɪgəˋtonɪ]  常見

31. Vermicelli [vɝməˋsɛlɪ]  常見

32. Cavatelli

33. Fettuccine [fɛtuˋtʃinɪ]  很常見

34. Nested Vermicelli (Nested Spaghetti)

下面是類似的有不同種類的圖片跟文字

 http://www.21food.com/products/pasta-(macaroni-spaghetti)-181712.html

下面這個很好玩，是義大利的官方之類推廣義大利麵吧，有個family tree，義大利麵族譜，

http://www.charmingitaly.com/different-types-of-pasta/

資料來源：Jessie`s 潔西家　http://goo.gl/pPpLA

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